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等离子体是一种聚集态物质，其所拥有的高能电子同油烟中的分子碰撞时会发生一系列基元物化反应，并在反应过程中产生多种活性自由基和生态氧，餐饮油烟净化器报价，即臭氧分解而产生的原子氧。活性自由基可以有效地破坏各种病毒、细1菌中的核酸，蛋白质，使其不能进行正常的代谢和生物合成，餐饮油烟净化器型号，从而致其死亡；而生态氧能迅速将油烟分子异味气体分解或还原为低分子无害物质。

油烟净化器使用方法：

1、机械分离法 利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。

缺点：挡板滤网容易破裂，废弃直接排放；需要定期保养和维护；安装的垂直角度要小于15°；净化效率不高，餐饮油烟净化器定做，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。

2、催化剂燃烧法 燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，贵州餐饮油烟净化器，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。缺点：催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。